高喜商店はかながわSDGsパートナーに認定されています。
高喜商店はかわさきSDGsゴールドパートナーに認定されています。
お客さまに満足・小さな幸せを提供する事を原点とし、
日々取り組んで参りました。
SDGsの考えにも賛同し、海苔問屋として、
海の宝である「海苔」を守り、
持続可能な世界の資源として、活動を続けてまいります。
海苔問屋 高喜商店
2020年4月1日
SDGsとは
SDGsとは、「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称です。2015年9月の国連サミットで採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」にて記載された、2016年から2030年までの15年間で達成するために掲げた目標です。持続可能でよりよい世界を目指す国際目標であり、国連加盟193か国が取り組んでいます。17のゴール・169のターゲットから構成され、地球上の「誰一人取り残さない(leave no one behind)」ことを誓っています。SDGsは発展途上国のみならず、先進国自身が取り組むユニバーサル(普遍的)なものであり、日本としても積極的に取り組んでいます。
高喜商店の取り組み
海洋ゴミ軽減への啓蒙活動
海苔は、豊かな海の恵みを受けて育つ海藻です。その海を守るため、海洋ゴミの軽減に向けた啓蒙活動に積極的に取り組んでいます。環境省が推進する「プラスチックスマート」キャンペーンにも賛同し、海洋プラスチックごみ問題の周知と、次世代へ豊かな海を継承することを目指しています。
廃棄ゼロの海苔づくり
仕入れた海苔原料を全て活かし、製造における廃棄率ゼロを実現しています。製造時に生じる切れ端や粉末も、すべて直営店にて安価にご提供しています。「使い切る」を徹底した意識のもと、工場全体での継続的な改善活動を積み重ね続けています。
川崎から海を守る SDGs分科会活動
「かわさきSDGsパートナー」の一員として、「海の豊かさを守ろう from かわさき」分科会に参加しています。ビーチクリーンアップやリバークリーンアップを通じて、陸上から海へゴミが流れ込む問題を啓発。セミナーやワークショップを通じ、海の環境問題を多くの方に知っていただく活動を続けています。
地域と育む海苔づくり studio FLATとの協働
SDGsの理念のもと、川崎市内産の「香辛子」を使用した味付け海苔「かわさき香辛子のり」を開発しました。「美遊JAPAN」様のご協力でドライ粉末化を実現し、「studio FLAT」様のアートをパッケージデザインに採用。売上の一定割合をstudio FLATの活動へ還元することで、地域のアーティスト支援にもつながるプロジェクトです。
その後、せとうちレモン海苔も開発され、活動の範囲を広げています。
繰り返し使えるスチール缶と紙製パッケージ
厳選した有明海産の海苔を、繰り返し使えるスチール製の缶でお届けします。スチールは100%マテリアルリサイクルが可能な素材で、丈夫で長く使い続けられます。リフィル(詰め替え)用の紙素材パッケージも同時展開し、プラスチック使用量の削減を実現。環境に配慮した新しい海苔の楽しみ方を提案しています。
環境配慮型パッケージへの刷新
一般向け商品のパッケージ袋に、植物由来原料を使用したバイオマスインキを採用しました。石油系インキと比べてCO₂排出量を抑えられる環境配慮型の印刷に切り替えることで、毎日のお買い物を通じた地球環境への貢献を実現しています。
今後の活動に関しては、随時更新致します。